キッチン

グリル活用法

進化した万能グリルで煮る・蒸す・焼くが可能。多彩な調理を実現

ガスコンロのグリルの特長は、直火の力によって、短時間でグリル内が高温に達するため、一気に表面を焼き固め、食材の旨みをギュッと閉じ込められること。こんがり焼き色をつける直火と、中までじっくり火を通し、ふっくらジューシーに仕上げる「対流熱」とのダブル加熱が、おいしさの秘密です。

電子レンジ

マイクロ派が分子の振動を起こし、食材の中から温める。焼き色がつくことはなく、焼きムラが起きやすい。

トースター

電気熱からの「放射熱」で焦げ色をつくる。ただし、食材の中まで温める前に焦げてしまうこともある。

グリルを使えば、複数のメニューを同時に調理できて、料理にかかる時間を短縮。

両面焼きだから、食材を裏返す手間いらず。水入れも不要だからお手入れも簡単。タイマーを使えば、さらに便利。

専用のプレートや容器を使えば、メニューの幅がぐんと広がります。スイッチひとつで多彩なメニューも自由自在。