設備別に比較する

ガスコンロとIHクッキングヒーターの比較清掃性

トッププレートの清掃性はやはりIHクッキングヒーターが優位

トッププレートがフラットなIHクッキングヒーターは、清掃性の面から見るとやはり1番でしょう。テレビのコマーシャルでも強調されている通り、サッとひと拭きで掃除ができます。但し、トッププレートと鍋が接触して調理をしますので、使用するにつれて天板が黒ずんだり、傷ついたりすることに注意が必要です。
一方、ガスコンロの天板も、ガラス製などフラットなタイプが主流となってきました。IHクッキングヒーターのように、サッとひと拭きというわけにはいきませんが、ゴトクを外せば、汚れても楽にお掃除できます。ゴトクも食器洗い乾燥機で洗えるほど小さくなっています。